Pureći odresci u umakuod brokule

4 osobe
30 minuta
42
Pureći odresci u umaku od brokule

Pureći odresci s odličnim umakom od brokule dat će posebnu čar ovom jelu, a žličica naribane limunove korice i metvica na kotletima svježinu i poseban miris.

Pureći odresci s odličnim umakom od brokule dat će posebnu čar ovom jelu, a žličica naribane limunove korice i metvica na kotletima svježinu i poseban miris.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      800 g purećih kotleta
      2 češnja češnjaka
      1 žlica svježe metvice (listići)
      Za prilog
      600 g kuhanog povrća za prilog

      Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

      Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Pureće odreske posolite, dodajte im naribanu limunovu koricu, listiće svježe metvice, češnjak narezan na četvrtine i prelijte maslinovim uljem.

          2.

          Sve dobro izmiješajte, pokrijte folijom i ostavite stajati oko 30 minuta na hladnom mjestu.

          3.

          Marinirane odreske popecite na maslinovom ulju sa svake strane 3-4 minute dok ne dobijete lijepu zlatnu boju.

          4.

          Sadržaj vrećice Krem juhe od brokule uspite u mlaku vodu i miješajte pjenjačom sve dok ne zavri.

          5.

          Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta i povremeno promiješajte.

          6.

          Potkraj kuhanja postupno umiješajte vrhnje, đumbir, papar i limunov sok.

          Posluživanje

          Na tanjur za posluživanje složite odreske i kuhano povrće, dodajte umak i poslužite odmah.

          Savjet

          Pravi, ukusni umaci koji daju čar svakom jelu i često su bolji od samog jela, iziskuju jako puno vremena i prave kuharske vještine i često predstavljaju izazov i za profesionalne kuhare. Mala tajna leži upravo u tome kako pripremiti odličan umak u vrlo kratkom vremenu. Za to nam je potrebna Krem juha od brokule, samo pazite da upotrijebite upola manje vode nego kod pripreme juhe.

          1Komentar

          renchi65

          dobar prijedlog za ručak...puretina,povrće i umak,ja sam za...🙂

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)