...ovu torticu posvecujem, kolacarici i njenim ljepoticama Tihani i Niki koje su me pocastile svojim posjetom,i kao zahvalu za prekrasan rucak koji mi je u mojoj vlastitoj kuci servirala kolacarica, na opce zadovoljstvo cijele moje obitelji ili barem muskog dijela, koji su vise puta vadili na tanjur kolacaricine njoke sa sugom:))
...ovu torticu posvecujem, kolacarici i njenim ljepoticama Tihani i Niki koje su me pocastile svojim posjetom,i kao zahvalu za prekrasan rucak koji mi je u mojoj vlastitoj kuci servirala kolacarica, na opce zadovoljstvo cijele moje obitelji ili barem muskog dijela, koji su vise puta vadili na tanjur kolacaricine njoke sa sugom:))
Sastojci
Priprema
bjelanjke sa secerom i octom istuci u cvrsti saum
saum u kalupu promjera 28 cm susiti na 150 stupnjeva C 15 min.
zatim smanjiti temperaturu na 100 stupnjeva i susiti jos 45 min.
Krema:
zumanjke i stuci sa secerom i vanilinim secerom
dodati mlijeko i gustin
kuhati na vatri mjesajuci dok ne provrije
nakon sto provrije kuhati uz neprestano mijesanje jos cca.5 min.
staviti hladiti i povremeno promjesati da se ne stvori korica
u medjuvremenu izraditi margarin u koji cemo dodati ohladjenu kuhanu kremu
kremu namazati na beze koru
na kremu naslagati voce i lagano ga utisnuti u kremu
na kraju ukrasiti slatkim tucenim vrhnjem
Posluživanje
...ako nevolite bas tuceno vrhnje, kao moja gosca Tihana, na kraju voce mozete preliti preljevom za torte:))
by kolacarica
by yupieya
i opet bykolacarica
by smile2204
by ruza123
47