Moj profil

Puslica torta

101

Torta koja ocarava ukusom. Jedna od onih torti koju vecina ljudi zaista voli. Nije teska za napraviti, samo treba strpljenja i vremena. Kore se dugo i lagano suse da bi posle bile hrskave kao prave puslice. Svaki zalogaj se topi u ustima.

Torta koja ocarava ukusom. Jedna od onih torti koju vecina ljudi zaista voli. Nije teska za napraviti, samo treba strpljenja i vremena. Kore se dugo i lagano suse da bi posle bile hrskave kao prave puslice. Svaki zalogaj se topi u ustima.

Sastojci

Kora
12 komada belanaca (jaja klase A)
600 gr secera
1 kasika sirceta
Fil
1 l mleka
10 kasika secera
80 gr gustina
12 komada zumanaca
500 gr margarina
500 gr pecenih mlevenih oraha
Okolo
400 gr slag pene C
0.5 l mleka

Priprema

Kora
1.

Kore umutiti i susiti kao u receptu za Japanski vetar. Imati na umu da su ove kore suve i hrskave. Nisu meke i ne cure posle.

2.

Velicina pleha je 38 x 42 cm.

3.

Susenu koru podeliti na 2 dela.

Fil
1.

Izmesati zumanca sa malo mleka, gustinom i pudingom. Ostatak mleka i secer staviti da prokuva. Skuvati smesu od gustina u mleku.

2.

U ohladjen fil umutiti margarin i orahe koji su prethodno malo peceni u rerni i samleveni.

Filovanje
1.

Kora - fil - slag i kora - fil - slag.

2.

Gotova torta.

3.

I jedno parcence...

  • Torte(4)
  • Torti-kolaci(1)
  • Puslica(1)
  • Suskava(1)
  • Torti-puslica(1)
  • Orasi(1)
  • Torta(1)

9

Gornji red s leva na desno: Puslica torta, Japanski vetar torta, Banana torta.

Donji red s leva na desno: Sacher torta, Havana torta, Zarbo torta

🙂

Zanima me koja je ovo torta do suskave? Inace sve su ti torte njami 😋

Mene zanima kako kora se muti, umutiti belanca i secer mikserom i kako dalje, kako ih susiti?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)