Vrlo ukusno slano pecivo, idealno uz hladno pivo!
Sastojci
Priprema
U brašno dodati so i šećer, u sredinu izmrviti kvasac, dodati jaje, ulje i naliti tečnošću.
Zamesiti glatko testo. Ostaviti ga oko 1 sat u hladnjaku. Zatim izvući četiri kraja i razvući ih u vidu krsta.
Na sredinu staviti polovinu margarina, preklopiti kracima testa.
Razvalajti i na sredinu staviti ostatak margarina, ponovo preklopiti, sa dve starne i razvaljati.Ostaviti u hladnjaku oko 20 min, izvaditi i ponoviti još jednom ovaj postupak.
Sada testo razvaljati u pravougaonik. Izmešati naribani sir sa jajima i time premazati testo, uviti ga od duže strane, a onda seći kolutiće.
Stavljati ih na pleh prekriven papirom za pečenje, i premazati jajima. Onda ih posuti susamom i peći na 200*C, oko 15-20 min.
Iako zahtijeva možda malo više vremena, ovaj se recept isplati isprobati jer gotovo da ne vidim način da ne uspije dobro. Isprobano i s drugim dimljenim sirevima, te s dodatkom šunke. Također ispalo super i s pola manje margarina. Savršeno!
savršen recept…oduševljenje s moje strane ...zahvaljujem na ovoj sirastoj krasnici!!!!
11