Prekrasan kolač sa kombinacijom prhkog i beze tijesta, fine kreme i omiljenog džema, mislim da nema toga koga neće oboriti.
Prekrasan kolač sa kombinacijom prhkog i beze tijesta, fine kreme i omiljenog džema, mislim da nema toga koga neće oboriti.
Sastojci
Priprema
Izmješajte sve suhe sastojke, pa margarin i mješajte dok ne dobijete mrvice, pa dodajte žumanjke i vrhnje i umjesite tijesto.
Tijesto podjelite na dva jednaka dijela.
Razvaljajte tijesto na otprilike 30x30.
Premažite sirovo tijesto sa džemom, pa preko džema premažite beze smjesu koju ste napravili tako da izmiksate bjelanjke sa šećerom i gustinom.
Oba tijesta sa džemom i bjelanjcima pecite na 150 stupnjeva oko 40 min.
Za kremu stavite prokuhati 3 dcl mlijeka sa šećerom, a ostatak mlijeka pomješajte sa žumanjcima, brašnom, i gustinom pa dodajte u zakuhano mlijeko i skuhajte kao puding. Stavite da se ohladi pa u mlako dodajte margarin i ekstrakt badema.
Jednu pečenu koru sa bezeom premažite cijelom kremom.
Poklopite sa drugim dijelom tijesta pa stavite u frižider da se dobro ohladi.
99