Quesadillas - zapecene tortilje!

Luk isjeckajte na kockice i proprzite na ulju.

U mljeveno meso dodajte 2 kas. ajvara i promijesajte dobro.

Proprzite meso sa lukom.

Sir izrendajte.

Premazite jednu tortilju s obje strane sa malo ulja.

Polovinu tortilje prespite sa rendanim sirom ,

preko sira stavite 2 - 3 kas. mljevenog mesa.

Ponovo prespite sa sirom.

Zaklopite tortilju i stavljajte na vrucu tavu( po mogucnosti rebrastu radi sara :) )

Pritiskajte tortilju na srednjoj temp.  lagano 1-2 min. sa nekom serpicom (vidi kolaz) da bi se krajevi fino spojili.

Prevrnite tortilju da se sa druge strane fino zapece.

Vadite tortilju  na tanjir i rezite na 3 jednaka trokuta.

Servirajte salatu kao prilog po  ili casu jogurta!

Za one koje nemaju gdje kupiti gotove tortilje ,

preporucujem ovaj recept:)