Trazila sam da nema isti recept na Colki Quiche Lorraine al vidim nema, pa cu staviti ovaj jer mi se svidio…. nasla sam ga u novom izdanju HAK-ovog magazina, ne bavim se relijem, nicim izazvan stize na moju adresu :)
Ovo je recept sefa kuhinje hotela Palace Ivice Štrumla.
Quiche Loraine jedno je od brojnih francuskih jela. Neki ga zovu i francuskom pizzom :)
Ja cu napraviti malo izmjene pa cu dodati i spinat, nadam se da me sef nece skratiti za glavu ko u Bastilji :)))
Trazila sam da nema isti recept na Colki Quiche Lorraine al vidim nema, pa cu staviti ovaj jer mi se svidio…. nasla sam ga u novom izdanju HAK-ovog magazina, ne bavim se relijem, nicim izazvan stize na moju adresu :)
Ovo je recept sefa kuhinje hotela Palace Ivice Štrumla.
Quiche Loraine jedno je od brojnih francuskih jela. Neki ga zovu i francuskom pizzom :)
Ja cu napraviti malo izmjene pa cu dodati i spinat, nadam se da me sef nece skratiti za glavu ko u Bastilji :)))
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljamo i oblikujemo prema velicini plitke keramicke posude i ispecemo napola na 200 stupnjeva cca 5 min.
U medjuvremenu na maslacu isprziti luk, gljive i sunku.Te dodati lagano blansirani i izreckan spinat.
Smjesa se rasporedi po tijestu, te prelije mjesavinom vrhnja za kuhanje, jajem i soli.
Na kraju se obilno pospe zacinskim biljem, moze se naribati i sir trapist, te staviti ispeci do kraja.
Spremno za peci:
https://www.coolinarika.com/slika/110942
https://www.coolinarika.com/slika/110936
Pece se 20-tak minuta na visokoj temperaturi od 22o stupnjeva, al sve to ovisi o pecnici.
Ispeceno:
44