Gledajući i kombinirajući recept coolinarke https://www.coolinarika.com/recept/pita-quiche-od-poriluka i Vz32 https://www.coolinarika.com/recept/732626 nastao je ovaj quiche s kojim sam prezadovoljna.
Gledajući i kombinirajući recept coolinarke https://www.coolinarika.com/recept/pita-quiche-od-poriluka i Vz32 https://www.coolinarika.com/recept/732626 nastao je ovaj quiche s kojim sam prezadovoljna.
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto u multipraktiku ili ručno
Staviti u hladjak da odstoji 30 min do sat vremena
Dobro očišćeni poriluk prerezan uzdužno prokuhati malo u slanoj vodi da omekša
Procijediti ga i narezati na kolutiće
Ohlađeno tijesto razvaljati u zdjelu oko 20cm promjera. Obložiti i rub posude oko 3 cm. S vili com izbosti tijesto
Posipati po tijestu nasjeckani poriluk, sitne kockice slanine, naribani sir, te staviti u zagrijanu pečnicu par minuta da se malo prosuši
Nakon toga po tome zaliti smjesu od izmučkanih jaja, slatko vrhnje (netučeno), sol, papar vegeta
Po površini još posipati malo poriluka koji ste ostavili za ukras nakon rezanja
Sve staviti peči oko pola sata dok je tijesto rumeno
Posluživanje
Super je kremasto i ukusno, uostalom probajte.
51