Raffaello torta

1.Izmiksati bjelanjke sa zlicicom soli,te pred kraj miksanja dodati secer u prahu.

2.Kad smo dobili finu slag kremu dodati brasno,bademe i otopljeni maslac te sve RUCNO izmjesati.

3.Potom smjesu izliti u kalup za torte promjera 26 cm i staviti u pecnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na nekih 20 minuta.Provjeriti cackalicom dali je biskvit gotov.

4.Dok se biskvit hladi pripremiti kremu tako da otopimo bijelu cokoladu,dodamo obicno mlijeko,kokos mlijeko,jogurt i zelatinu.

5.Ohladjeni biskvit prerezati na 3 dijela i slagati tortu tako sto cemo staviti prvi dio biskvita i preliti ga sa malo vruceg mlijeka,na njega staviti kremu i tako ponoviti jos 2 puta te na kraju sa kremom obloziti cijelu tortu.

6.Napraviti slag te njime premazati gornji sloj torte,ukrasiti kokosom(po gornjem sloju i sa strane lagano nabacivati kokos..zalijepit ce se za kremu i slag) i kokosovim tj.raffaello kuglicama.

Ohladiti preko noci :)