Sin i kćerka mi imaju u školi izabrani predmet - moderna priprema hrane. Ove keksiće sam pravila sinu, za zadaću, on ih je slikao i poslao učiteljici. Učiteljica je rekla da joj trebaju i slike izrade, pa sam morala da pravim keksiće još jednom u roku dva dana.
I da, sa sinom smo dobili 5-icu!
Sin i kćerka mi imaju u školi izabrani predmet - moderna priprema hrane. Ove keksiće sam pravila sinu, za zadaću, on ih je slikao i poslao učiteljici. Učiteljica je rekla da joj trebaju i slike izrade, pa sam morala da pravim keksiće još jednom u roku dva dana.
I da, sa sinom smo dobili 5-icu!
Sastojci
Priprema
Iz navedenih sastojaka napravimo tijesto, zavijemo u prozornu foliju i ostavimo u hladilnik na pola sata.
Ohlađeno tijesto tanko razvaljamo, izrezujemo kružiće i redamo ih na pekač obložen pek papirom.
Keksiće pečemo 8-10min. u rerni ugrijanoj na 180 stepeni.
Umutimo sladko vrhnje sa šećerom i vanilijom da bude čvrsto. Dodamo mascarpone i umješamo sa žlicom, da se fino sve ujednači. Ako budete mikserom mutili mascarpone, bit će krema premehka, zato umješamo ručno sa žlicom.
Fil prebacimo u dresirnu kesicu sa okruglim nastavkom i ostavimo u hladilnik do upotrebe.
Nutellu takođe stavimo u dresirnu vrećku sa okruglim nastavkom.
Na pola ohlađenih keksića brizgamo bijeli fil, na drugu polovicu brizgamo Nutellu. Ne nanosite fil do ruba keksića, ostavite malo praznog prostora.
Sastavljamo po dva keksića i odlažemo na tacnu. Po želji, pospemo sa šećerom u prahu.
.
Posluživanje
- Keksići mogu da stoje u frižideru, dobro zatvoreni u kutiju, 2-3 dana. Ako ih zaključate, mogu stojati i koji dan više.
- Ako vas zanima, zašto se zovu Rajski keksići, morat ćete da ih probate.
Kako je tebi ispao recept?
21