Moj profil

Raskošna ljetna tava

45 minuta
79

Pržene šnicle s tikvicama i paprikom narezanom na trakice pa kolutići od poriluka s rajčicom bogata su kombinacija ukusnog povrća maštovitog izgleda koje će spojiti bijelo vino u savršenu večeru.

Pržene šnicle s tikvicama i paprikom narezanom na trakice pa kolutići od poriluka s rajčicom bogata su kombinacija ukusnog povrća maštovitog izgleda koje će spojiti bijelo vino u savršenu večeru.

Sastojci

za
500 g zamrznutih krumpirovih njoki
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g mrkve
80 g luka
½ žličice soli
1 žlica Vegete
150 g tikvica

Priprema

1.

Njoke skuhajte u blago posoljenoj vodi, isperite i ocijedite.

2.

Kad je meso dobilo lijepu boju, izvadite ga sa strane, a na istu tavicu dodajte ostatak maslinova ulja, mrkvu narezanu na tanke štapiće i luk narezan na ploške.

3.

Lagano pržite na srednjoj vatri oko 1-2 minute pa dodajte crvenu papriku narezanu na tanke štapiće.

4.

Pržite još 2-3 minute pa dodajte tikvice narezane na štapiće, poriluk narezan na kolutiće i pržite još oko 2 minute.

5.

Podlijte s vinom, dodajte sol, papar, Vegetu, promiješajte pa umiješajte sjeckanu rajčicu.

6.

Pirjajte na laganoj vatri oko 5 minuta, a po potrebi dodajte malo vode.

7.

Povrću dodajte popečene teleće trakice, kuhane njoke, dobro promiješajte i poslužite. Po potrebi posolite i popaprite.

Savjet

Umjesto telećih šnicli možete upotrijebiti pileće filete.

  • TELETINA(4)
  • Ljetna-tava(1)
  • Rucak-na-vidiku(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Ljetna-romansa-za-cijelu-godinu(1)
  • Vegeta (1)
  • Snicle(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Ručak - teletina(1)

2

Super recept za vruce dane👍

ja bi maknula teletinu,i onda mljacc 🙂

Ovako je ispalo drugima