Okružena sam konstantno malinama pa sam počela i praviti kolače s njima. Ovo mi je jedan od najdražih ;)
Okružena sam konstantno malinama pa sam počela i praviti kolače s njima. Ovo mi je jedan od najdražih ;)
Sastojci
Priprema
Maslac izmiksati s brašnom dok se postane kao pijesak. Dodati šećer i na kraju malo po malo vode dok se ne stvori lopta. Umotati u prozirnu foliju i u frižider na sat vremena.
Tijesto nakon sat vremena stavite u okrugli pleh i na njega rižu ili grah da se nebi počelo dizati. U rernu na 220 kojih 10-15 minuta.
Mlijeko staviti kuhati. Paziti da ne zavrije. Ne smije biti pre vruće. U međuvremenu žutanjke i šećer miksati dok smijesa ne pobijeli.
Kad se mlijeko stoplilo, polako, malo po malo dodajte u žutanjke. Konstatno miješati. Na poslijetku dodati brašno (isto malo po malo uz miješanje). Vratiti na laganu vatru kojih 3-4 minute. Ohladiti i pustiti da se zgusne.
Kad se kora ohladi preliti hladnom kremom i preko toga staviti maline. Ponovno u frižider na cca 2 sata da se sastojci sjedine. Po želji posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Umjesto malina možete staviti borovnice, jagode itd itd
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara