Moj profil
Retonja
18.2.2010.

Ratatouille

100 minuta
48

Ratatouille je inače tradicionalno jelo od povrća iz Francuske Provanse.

Ratatouille je inače tradicionalno jelo od povrća iz Francuske Provanse.

Retonja
18.2.2010.

Sastojci

za
1 kom veliki patlidžan
1 kom crveni luk
6 kom svježih rajčica
4 kom tikvice
1 kom crvena paprika (svježa)
4 žlice maslinovog ulja
1 kom režanj češnjaka
1 žličica šečera
1 žličica sjemenki korijandera
bosiljak
sol
papar

Priprema

1.

Patlidžan narežite na ploške te posolite. Na ulju popržite kosani crveni luk i češnjak. Dodajte patlidžan te poklopljeno pirjajte 15-ak min. Dodajte tikvice narezane na ploške, rajčice narezane na četvrtine, ploške paprike, šečer, sol i papar.

2.

Pirjajte na laganoj vatri 50-ak min. Pred kraj dodajte korijander te poslužite uz sjeckani bosiljak.

  • Povrće -(2)
  • Posno(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Prilog povrće(1)
  • Ratatule(1)
  • Povce-mix(1)
  • Patlidžan(1)
  • Ratatouille(1)
  • Povrce-mix(1)

16

Bravo -goga-!

bravo kuhaaru

A bome i ja. To je najbolji prilog. Samo povrće!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)