Moj profil
Liljana04
27.3.2020.

Ravanija sa bulgurom

5

Obicno se ravanija pravi sa pcenicnim grizom ali sitni bulgur  joj daje  poseban ukus .

Obicno se ravanija pravi sa pcenicnim grizom ali sitni bulgur  joj daje  poseban ukus .

Liljana04
27.3.2020.

Sastojci

za testo
120 gr sitni bulgur
3 jaja
180 gr secer
200 ml kiselo mleko
120 gr brasno
1kesica prasak za pecivo
1kasika rendana kora od jednog limuna
200 ml vruća voda
za sirup
300 gr secer
400 ml voda
1 kesica vanilin secer
pola limon

Priprema

1.

Sitni bulgur stavite u dublju posudu i prelijte sa vrucom vodom i ostavite da nababri deset minuta.

2.

Secer ,vodu i vanilin secer stavite da se kuha za sirup.Dodajte nekoliko koluta limuna i kuhajte tri minuta otkako prokljuca.Zatim sklonite sa ringle i ostaviti da se ohladi.

3.

Tri jaja umutite sa secerom da se secer otopi i smesa zgusni.Dodajte kiselo mleko i promesajte da se ujednaci smesa.

4.

Brasno pomesajte sa pecivom i dodajte u smesu i promesajte.

5.

Na kraj stavite bulgur i jednu kasiku rendanog limuna pa sve lepo promesajte i stavite u tepsiju da se pece u zagrijanu rernu na 180 stepeni da se pece 30 minuti.

6.

Kada je ravanija pecena isecite je na kocke i prelijte sa ohladjenim sirupom i ostavite je da upije serbet.

7.

Posluzite je sa iscadenog kiselog mleka i neko bobicasto voce.

  • Ravanija(1)
  • Zaliveni-kolaci(1)

3

Zanimljivo,a izgleda i ukusno.hvala na odgovoru.

Da  to je Turski recept i koristi se sitni bulgur koji oni obicno koriste kao dodatak kad prave cufte👋

Je li to neki turski recept,nisam nikad cula?❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)