Sastojci
Priprema
Stavite suvi kvasac sa malo tople vode i tamni sirup, da nadodje.
Pomjesajte brasna, soli, sjemenke, te dodajte nadosli kvasac, ulje, jogurta, i zamjesite glatko tjesto.Pokrijte ga i ostavite da nadodje, oko pola sati, onda promjesajte, i ostavite jos jedan put da nadodje.
Onda razmjesite tjesto na nabrasnjenu podlogu, i podelite na loptice, stavite ih u pleh oblozen pek papirom, zasjecite odozgo sa ostrim nozem ili nozicama, naribajte parmezan preko svaku, ukljucite rernu na 200, i pokrijte sa krpom da odmore, dok se rerna ugreje.
Onda pecite oko 20min.pa namalite na 150, jos 10 min.Ako su laki u ruku, onda su peceni:)
Umotajte ih u vlaznu krpu, da omeksaju, jer ovako su veoma tvrdi.Posle premjestite u najlon kesu, i cuvajte tako, za da ostanu mekani.
Onda na zdravje!:)
Posluživanje
- Ja sam bila jedna od onih koji su bili veoma skeptici u vezi razenog brasna, kako za izradu tako i za jelo,..al za cudo, kad sam prvi put probala, zavoljela sam:)U prve trudnoce imala sam trudnicki dijabetes, kojeg sam se resila, bas sa zamjenom bjelog leba sa razenoga…
- Prekrasni hlebcici by maja78
- Ruza123 je isto napravila fenomenalni hlebcici
Kako je tebi ispao recept?
16