Vanilice, evo obecanog receptica za kruh…
Sastojci
Priprema
Pomijesajte suhe sastojke (brasno, kvasac, secer, so), sobne temperature u vangli.Puter i maslinovo ulje stavite u 2 dcl mlake vode. Zamijesite tijesto prvo ovim sadrzajem a onda nastavite mijesiti doljevajuci mlijeka prema potrebi. Pokrite vanglu i ostavite na toplom mjestu da nadolazi.
Tijesto istresite na radnu povrsinu obilato posutu mekinjama. Premijesite i oblikujte duguljastu veknu. Ostavite desetak minuta da ponovo nadodje.
Lagano rukama pritisnite nadoslu strucu a zatim zarezite makazana sa strana. Svaki krak njezno povucite s gornje strane. Pokrite cistom salvetom i ostavite veknu da nadodje do kraja.
U zagrijanu rernu ubacite pleh sa veknom i pecite dok ne porumeni. Pecenu veknu ostavite 10-ak minuta prije sluzanja da se rasladi.
Kako je tebi ispao recept?
29