Jednostavan, ukusan i dekorativan način pravljenja mladog krompira. Iskoristite sezonu!:)
Jednostavan, ukusan i dekorativan način pravljenja mladog krompira. Iskoristite sezonu!:)
Sastojci
Priprema
Krompire dobro oprati četkicom ispod mlaza tople vode. Posušiti ih i zarezati oštrim nožem, ali da listići ne idu do dna - krompir treba ostati u jednom komadu.
Pomiješati ulja i sve začine, osim čilija. Krompir lagano pritisnuti ka dolje na objema stranama, kako bi se listići razdvojili. Zatim sipati uljanu smjesu u procjepima. Kada su krompiri fino nauljeni, po površini začiniti sa malo čilija.
Peći na 200°C u prethodno zagrijanoj rerni oko 45-60 minuta. Gotovi su kada je meso krompira dovoljno meko (provjeriti čačkalicom).
Posluživanje
Služiti tople. Ko voli, može preliti sa malo ulja u kome su se pekli.
19