Moj profil
majacernjev
20.8.2012.

Reforma sa lešnicima

120 minuta
64

divna stara torta,varijanta sa lešnicima...mmmm

divna stara torta,varijanta sa lešnicima...mmmm

majacernjev
20.8.2012.

Sastojci

za
kore:
24 belanca
40 kasika secera
400gr. krupnije mlevenih lesnika
8 kasika brasna
8 kasika prezli
fil:
24 zumanca
2 jaja
30 kasika secera
400gr. cokolade
500gr. margarina
150gr. krunije mlevenih lesnika za posipanje

Priprema

1.

Za jednu koru dobro umutiti 6 belanaca sa 10 kasika secera.Zatim dodati 100gr.krupnije mlevenih lesnika,2 kasike brasna i 2 kasike prezli.Polako sve sjediniti sa kasikom,pa smesu izliti u pleh(38x26)oblozen papirom i peci koru u zagrejanoj rerni na 180C 25min.Na isti nacin napraviti jos 3 kore(4 ukupno).

2.

Za fil umutiti zumanca i jaja sa secerom,pa ih kuvati na pari.Pred kraj kuvanja,dodati cokoladu izlomljenu na kocke.Ostaviti da se fil ohladi,pa ga sjediniti sa prethodno umucenim margarinom.

3.

Filovati:kora,fil,kora...Celu tortu premazati za filom,pa odgore posuti krupnije seckani lesnik.

  • Torti(1)
  • Najtorte(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)
  • Torte-2(1)

7

Bilo bi mi drago,hvala 🤗

Hvala, uskoro mi je rođus pa da isprobam 🙂

Hvala od  ❤️ !

Yoka,odlicna je za fondan.Pre stavljanja fondana,tortu premazi sa ganache kremom,posto je torta sa cokoladnim filom,bice ti lepse.Mozes i sa puter kremom,po zelji.Ja tada,ako ne stavim ganache u puter krem dodam rebro otopljene cokolade.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)