Bez puno okolišanja mogu reći da je ovaj kolač san snova. Doslovce se topi u ustima. Spoj domaćih prženih lješnjaka u korama koje su sljubljene sa kuhanom kremom je više nego fantastičan a nadasve jednostavan i za manje vješte kuharice :)
Bez puno okolišanja mogu reći da je ovaj kolač san snova. Doslovce se topi u ustima. Spoj domaćih prženih lješnjaka u korama koje su sljubljene sa kuhanom kremom je više nego fantastičan a nadasve jednostavan i za manje vješte kuharice :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjke dobro istucite sa šećerom pa na kraju dodajte lješnjake i brašno te rukom promješajte.
U dva velika protvana od pećnice na pek papiru rasporedite smjesu.
Pecite na 170 stupnjeva oko 15 min.
Svaku koru prepolovite na pola da dobijete 4 kore.
U pola mlijeka zakuhajte šećer, a u drugu polovicu izmješajte brašno pa dodajte u zakuhano mlijeko i kuhajte dok se ne zguse.
U ohlađeno dodajte izmiksani margarin.
Svaku koru premažite kremom, i zadnju isto premažite i posipajte mljevenih lješnjacima.
Kolač gotov, uspio je! 😉 S jednim malim dodatkom, da sam u dio kreme dodala sitno sjeckane i blago pečene orahe (zbog okusa), a sve ostalo sam radila po receptu (i kremu sam radila od 1 l mlijeka). 🙂 Jedva čekam da je kušamo. Do tada postavljam fotografije cijelog kolača,a u nedjelju i presjek. 🙂
67