Tjesteninu nemojte skuhati do kraja jer ćete je još termički obrađivati u pećnici.
Moj profil
Tjestenina je u svim hrvatskim regijama vrlo omiljena, a osobito je na cijeni domaća. Djelomice je to zbog toga što je sama vrlo raznovrsna, umiješana s jajima ili bez njih, od različitih vrsta brašna i maštovito oblikovana.
Tjestenina je u svim hrvatskim regijama vrlo omiljena, a osobito je na cijeni domaća. Djelomice je to zbog toga što je sama vrlo raznovrsna, umiješana s jajima ili bez njih, od različitih vrsta brašna i maštovito oblikovana.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rezance skuhajte u slanoj vodi.
2.
Na ulju popecite špek narezan na kocke, dodajte ocijeđene rezance i pospite ih crvenom paprikom.
3.
Sve dobro promiješajte, ostavite da se rezanci dobro ugriju, zatim lagano umiješajte protisnuti (propasirani) sir, pa sve istresite u namašćenu vatrostalnu posudu.
4.
Po tome prelijte vrhnje koje ste malo posolili i zapecite u pećnici na 200°C oko 20 minuta.
Posluživanje
Uz ovo jelo možete poslužiti zelenu salatu.
Savjet
Pravila ovo no stavljala kobasicu jer nisam imala sunke ili slanine i također je bilo jako fino i ukusno jedino bi mozda malo vise sira svježeg stavila no svatko po svom ukusu
19