Hmm..šta reći,nego da se tope u ustima
Sastojci
Priprema
Lješnjake popržiti i očistiti . Nasjeskati ih na srednje krupne komadiće
Rižino brašno prosijati .
Dodati maslac narezan na listiće i dobro povezati sa brašnom.
U to dodati mljevene lješnjake i dobro umijesti,ne predugo jer maslac će pustiti svoju masnoću i keksi neće biti prhki.
Podijeliti tijesto na 3-4 dijela i napraviti male roladice,dobro zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na 1-2 sata ili u zamrzivač na 30 minuta.
Dobro ohlađeno tijesto rezati sa oštrim nožem ili koncem.
Dok režete tijesto za keksiće,ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva .
Na pleh staviti masni papir i slagati ih sa razmakom od par cm.
Staviti peći u zagrijanu pećnicu i peći ih da ne izgore previše,neka dobiju lijepu zlaćanu boju .
Pečene keksiće ostaviti nekoliko minuta da se prohlade u plehu,zatim ih prebaciti na rešetku da se u potpunosti ohlade.
Spremiti ih u staklenu ili limenu posudu i mogu dugo stajati i neće izgubiti prhkost i aromu.(naravno ako toliko dugo izdrže :D )
Evo me. Danas sam ih pravila. Prvo nisam mogla da sastavim svo brasno sa puterom. Onda sam odlucila da dodam 60 grama blago umucenih bjelanjaka i sve ostalo uradila kao i ti. Vec ih je pola nestalo, nama su super i ovako.
🙂
4