... U uvodu kod Meminog ričeta ona je napisala da ga po tom receptu priprema već 4 desetljeća-nije za povjerovati ali ja ga u 4 desetljeća nisam ni probala a kamoli pripremala...Ovo je moj prvi pokušaj i stavljam ga na ove stranice za sve one koji to kao ja još nisu probali...ha,ha-ima nas više...!!!Moj ričet je mješavina svega što sam pročitala o njemu ,spremljen na moj način s namirnicama koje su mi se našle pri ruci...
... U uvodu kod Meminog ričeta ona je napisala da ga po tom receptu priprema već 4 desetljeća-nije za povjerovati ali ja ga u 4 desetljeća nisam ni probala a kamoli pripremala...Ovo je moj prvi pokušaj i stavljam ga na ove stranice za sve one koji to kao ja još nisu probali...ha,ha-ima nas više...!!!Moj ričet je mješavina svega što sam pročitala o njemu ,spremljen na moj način s namirnicama koje su mi se našle pri ruci...
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckati pa ga popržiti na ulju,kad postane staklast dodati mrkvu izrezanu na manje kocke,popržiti pa dodati opranu ječmenu kašu.Zalijati vodom i kuhati oko sat i pol na laganoj vatri(tj.dok se kaš ne skuha).
Pred kraj dodati ocijeđeni grah iz limenke(ja stavila po jednu manju limenku crvenoga i bijeloga) i šnite kranjske kobasice.Kažu da je najbolje dodati suho meso(buncek,slaninu,...pa ako imate stavite to).
Napraviti zapršku od brašna,ulja i crvene slatke mljevene paprike pa ulijati u lonac da se ričet zgusne.Začiniti po želji s soli,paprom.Ja sam stavila dosta vegete i veliku žlicu ajvara.
25