Svako ima svoju verziju ove torte, evo je i moja :o)
Sastojci
Priprema
Kore:
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti čvrst sneg od belanaca i tome dodati šećer, potom dodati žumanca. Smanjiti mikser na manju brzinu pa dodati prezlu, kakao i orahe.
Ja mutim odvojeno obe kore, a vi ako želite možete i sve zajedno umutiti, pa podeliti masu na dva dela i tako peći dve kore u plehu koji je ili obložen pek papirom ili podmazan i posut brašnom.
Fil:
Umutiti šlag sa mlekom i staviti u zamrzivač da se stegne, ali ne da se skroz zaledi. Bitno je da dobije na čvrstini.
Margarin i šećer i rastopljenu čokoladu penasto umutiti i dodati rashladjenom šlagu.
Tortu filovati kora – fil – kora – fil.
Ukrasiti po želji!
Posluživanje
Služiti rashladjenu!
Prijatno :o)
Zdravo nova sam ovdje i pronasla sam ovaj recept 🙂 htjela bi da pravim ovu tortu pa me zanima na koliko stepeni se pecu kore i koliko dugo??? I koliki je pleh??? Puno hvala unaprijed
Mmmm, izgleda jako fino! 😋 Kojih dimenzija je pleh u kojem si pekla kore? Šlag krema - da li je to šlag pjena, npr. Dolcelina: http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/slastice/mjesavine-i-kreme-za-kolace/slag-pjena-priprema-s-vodom ?
Kako je tebi ispao recept?
28