Moj profil
coolinarika
17.5.2006.

Riža s tunom

4 osobe
40 minuta
439

Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.

Recept za pomalo neobičan rižoto dolazi iz Engleske. Redoslijed pripreme je ponešto drugačiji od klasičnog, začini također ne spadaju u tipične, a za dekoraciju su izabrane – ploške kuhanog jajeta.

coolinarika
17.5.2006.

Sastojci

za 4 osobe
150 g Riže dugo zrno Zlato polje
sol
100 ml vrhnja za kuhanje
1 list Vegeta Maestro lovora
prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
40 g maslaca
100 g luka
1 žličica Vegete
2 Eva tuna komadi u biljnom ulju (2x160g)
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za ukrašavanje
3 jaja
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Rižu operite i stavite kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kuhanu rižu ocijedite.

2.

Vrhnje zagrijte s lovorom i muškatnim oraščićem do vrenja.

3.

Na zagrijani maslac stavite nasjeckani luk, kratko ga propirjajte i dodajte mu kuhanu rižu, Vegetu, tunu natrganu na komadiće, sve zalijte pripremljenim vrhnjem i kratko prokuhajte. Na kraju po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno kuhanim jajima narezanima na ploške i posuto peršinom.

Savjet

Konzerviranu tunu možete zamijeniti dimljenim filetima ribe.

16Komentara

Idealan i brzinski ručak za vruće ljetne dane. Ja sam dodala i rajčicu s mozzarelom,malo maslina i kuhana jaja. Odlican okus, zasitno, a osvježava! Hvala na ideji!

Stiže i moja slika

Sutra radim za ručak obavezno 🙂

Savršeno! Umjesto muškatnog orašćica sam stavila curry, prefino je🙂

Ovako je ispalo drugima