Umjesto kozica možete popeći dagnje ili narezani rep grdobine.
Komplementarni sklad najbolje ćete postići uz lijepo oblikovane kozice na zelenoj podlozi od umaka s bosiljkom, pinjolima i sirom.
Komplementarni sklad najbolje ćete postići uz lijepo oblikovane kozice na zelenoj podlozi od umaka s bosiljkom, pinjolima i sirom.
Sastojci
Priprema
Kozice očistite i kratko popecite na 3 žlice maslinova ulja. Lagano ih posolite i stavite sa strane.
U široj tavi na zagrijane 2 žlice ulja stavite opranu rižu, kratko popirjajte i podlijte vodom.
Rižu pirjajte uz miješanje na laganoj vatri uz podlijevanje toplom vodom. Kada je riža skoro gotova, umiješajte pesto i vrhnje za kuhanje.
Posluživanje
Poslužite kremasti zeleni rižoto s popečenim kozicama.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara