Moj profil
coolinarika
6.5.2014.

Rižoto s puretinom itikvicama

4 osobe
89

Kockice purećeg filea s rižom i mješavinom proljetnih okusa s mladim lukom osvježit će vam dan i razveseliti vaše najdraže za stolom.

Kockice purećeg filea s rižom i mješavinom proljetnih okusa s mladim lukom osvježit će vam dan i razveseliti vaše najdraže za stolom.

coolinarika
6.5.2014.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      250 g purećeg filea
      250 g Riže Arborio Zlato polje
      300 g tikvica
      100 g mladog luka
      100 g crvene paprike
      2 Kokošja temeljca za jela Podravka
      50 g maslaca
      20 g sira ribanca
      sol
      Vegeta Maestro crni papar mljeveni
      1 žličica Vegeta Maestro češnjak granula
      1 žlica nasjeckanog peršina

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Pureći file narežite na kockice, malo posolite, popaprite i ostavite da odstoji dok narežete povrće.

          2.

          Mladi luk narežite na komadiće, papriku i tikvice na kockice.

          3.

          Temeljac za podlijevanje pripremite tako da u litru kipuće vode dodate povrtni temeljac i otopite ga.

          4.

          Na pola količine maslaca popržite puretinu, zatim dodajte papriku, mladi luk pa tikvice.

          5.

          Sve zajedno kratko popecite, dodajte rižu pa podlijevajući temeljcem nastavite kuhati na laganoj vatri.

          6.

          Dodajte češnjak u granulama i po potrebi posolite.

          7.

          Kad je riža al dente, maknite s vatre, dodajte ostatak maslaca, naribani sir i nasjeckani peršin.

          Posluživanje

          Rižoto poslužite sa sezonskom salatom.

          1Komentar

          Pravih juce rizoto.. buduci da je odmah pojeden, danas pravim drugu turu! 🙂 Super je! Hvala!!

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)