Moj profil
ZekoMali1
24.10.2012.

Rižoto s tikvicama išafranom

2 osobe
30 minuta
17

Baš mi je super ovako žut:)

Baš mi je super ovako žut:)

ZekoMali1
24.10.2012.

Sastojci

za 2 osobe
1 srednji luk
3 žlice maslinovog ulja
1 veća tikvica
1 vrećica šafrana
0,75 dcl bijelog vina
0,75 l pilećeg ili povrtnog temeljca
2-3 šake riže
sol,papar,vegeta
sjeckani peršin
ribani sir

Priprema

1.

Izrezati luk i popržiti ga na maslinovom ulju.Kad postane proziran,dodati tikvice izrezane na kolutove.Dinstati par minuta.

2.

Uliti bijelo vino i poklopiti.Kad tekućina ispari,podliti temeljcem i kuhati dok tikvice malo ne omekšaju.

3.

Dodati rižu i šafran,podljevati temeljcem dok riža nije skuhana.Pazite da se ne prekuha.

4.

Začiniti solju,paprom ili vegetom,po želji.Prije posluživanja posuti svježe sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite uz ribani sir po želji i čašu vina;)

6Komentara

Hvala, hvala....preukusno!

Evo draga, to ti je ovo: http://www.coolinarika.com/recept/kroketi-sa-sunkom-i-piletinom/

Dobar tek 😉

Odlican recept! A sta su ove divne kuglice iza rize?

Ovako je ispalo drugima