Moj profil
jakuharica
28.10.2007.

Rižoto sa špinatom i pršutom

20 minuta
19

Brzo, jednostavno, zdravo i fino :)

Brzo, jednostavno, zdravo i fino :)

jakuharica
28.10.2007.

Sastojci

za
125 g svježeg špinata
1 luk srednje veličine
25 dag maslaca
1 ravna žlica zgnječenog češnjaka
225 g riže
750-900 ml pilećeg temeljca
70 g pršuta
50 g parmezana

Priprema

1.

Na maslacu popržite nasjeckani luk.

2.

Dodati češnjak i rižu te popržiti dok riža ne postane prozirna.

3.

Dodati temeljac i pustiti da zakuha te smanjiti temperaturu i ostaviti da kuha uz povremeno miješanje dok temeljac ne ispari.

4.

Umiješati špinat (ako je mlad ne treba ga ni usitnjavati), pirjati 5 minuta te dodati pršut i parmezan. Sve promiješati i poslužiti toplo.

  • Špinat(3)
  • Riža(2)
  • Rizoto(1)
  • Rižota(1)
  • Glavna(1)
  • Ručak(1)
  • Candida-dieta(1)
  • Spanac(1)

5

lajk totalni, samo sam ja izbacila prsut jer ne jedem meso i dodala vrhnje za kuhanje te povrtni temeljac i bilo je bas njaaaam njam, ma spinat je zakon! ;)

Sigurno je ukusno, svidja mi se receptic, petica!:)))

Ovaj rižoto je najbolji čim je gotov jer ako ostane stajati riža zna popit tekućinu pa bude malo suh. Ali je stvarno jako brzo gotov i može se napravit kad dođeš s posla, tako da ne treba pripremat unaprijed. Dobar tek!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)