Rolade ovog tipa se mogu kuhati u gazi ili krpi ali meni se uvijek sviđala ova verzija,pečena u pećnici.Izvana hrskava a unutra mekana poput njoka,dopast će vam se kao prilog ali i kao glavno jelo.
Rolade ovog tipa se mogu kuhati u gazi ili krpi ali meni se uvijek sviđala ova verzija,pečena u pećnici.Izvana hrskava a unutra mekana poput njoka,dopast će vam se kao prilog ali i kao glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite i skuhajte ga čitavog u slanoj vodi
Zgnječite ga ili izradite mikserom i pustite da se ohladi
Posolite i dodajte brašno
Na pobrašnjenoj podlozi umijesite tijesto i razvaljajte
Nadjev:
Špinat pirjajte na maslacu i začinite ga
Kada se malo ohladi umiješajte žumanjak
Nadjev namažite na tijesto i zarolajte
Tepsiju namažite maslacem, stavite roladu i premažite žumanjcima
Pecite oko 30 min. na 180 C
Posluživanje
U špinat si dodajte začine po želji.Muškatni oraščić,bijeli luk….Ako u tijesto za njoke stavljate jaje,možete i tako,nema pravila.Količine koje sam stavila u recept su “od prilike” jer takve stvari ne važem.
Kako je tebi ispao recept?
5