Moj profil
DUKA11
17.8.2016.

Rolada s bučinim košticama

20 minuta
17

Jedna brzinska i kremasta rolada s mojim omiljenim košticama.....koje baš krckaju....

Jedna brzinska i kremasta rolada s mojim omiljenim košticama.....koje baš krckaju....

DUKA11
17.8.2016.

Sastojci

za
rolada;
6 jaja
6 v.ž šećera (kristal)
1 v.ž vode
5 v.ž Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1/2 Praška za pecivo Docela
6 v.ž sjeckanih bučinih koštica
krema;
2 dcl Slatko vrhnje Dolcela 5+
1 Šlagfix Dolcela
1 Vanilin šećer bourbon Dolcela
3 v.ž šećer u prahu Dolcela
posip;
3-4 v.ž sjeckanih bučinih koštica

Priprema

1.

Odvojite žumanjke i bjelanjke.Od bjelanjaka i malo soli napravite čvrsti snijeg.Žumanjke izmiksajte sa šećerom i vodom.Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.Na kraju lopaticom ili kuhačom ručno umiješajte snijeg i sjeckane koštice.

2.

Tijesto sipajte u veliki lim od električne pećnice,poravnajte i ispecite roladu.Pecite je na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.Vruću zarolajte u krpu ili u papir.Ohladite.

3.

Za kremu izmiksajte šlag sa borbon vanilin šećerom i šlagfixom.Dodajte šećer u prahu.Izmiksajte u glatku,čvrstu kremu.

4.

Roladu odrolajte i premažite sa 2/3 kreme i čvrsto zarolajte.Premažite preostalom kremom.

5.

Posipajte obilno sa sjeckanim košticama  i stavite u frižider do posluživanja.

  • Bucine-kostice(2)
  • Slatka-rolada(1)
  • Sjemenke-bundeve(1)
  • Buča(1)

4

Super hruskavo tijesto i brzinska kremica,bravo Duka 👏

👍

ODLIČNA.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)