Rolada u pikantnoj marinadi

50 minuta

1

Okus mesne rolade od svinjskog ili pilećeg filea ovoga puta ovisi o blagosti ili pikantnosti marinade. Odlučili smo za početak biti umjereni, a dok se okusi rasplamsaju, dodatkom ljute salse „razljutit“ ćemo sve za stolom.

Okus mesne rolade od svinjskog ili pilećeg filea ovoga puta ovisi o blagosti ili pikantnosti marinade. Odlučili smo za početak biti umjereni, a dok se okusi rasplamsaju, dodatkom ljute salse „razljutit“ ćemo sve za stolom.

Sastojci

za

600 g svinjskog filea (lungić)

1 Vegeta Grill marinada pikantna

8 šnita Podravskog špeka Podravka

100 g Jegera Podravka

1 Salsa ljuta Podravka (410 g)

200 g Riže za domaća jela Zlato polje

0,5 dl ulja

Priprema

1.

Svinjski lungić očistite od masnoće i žilica.

2.

Lungić održite po cijeloj dužini na pola tako da dobijete jedan veliki odrezak.

3.

Potucite batom za meso, marinirajte Vegetom marinada pikantna i stavite pola sata u hladnjak.

4.

Jeger narežite na tanke šnite, poslažite po odresku i zamotajte u roladu. Roladu omotajte špekom i pokapajte uljem.

5.

Sve zajedno zamotajte u foliju i pecite na roštilju ili tavi oko 15 do 20 minuta uz okretanje.

6.

Rižu skuhajte, isperite i zagrijte s ljutom salsom.

Posluživanje

Odmotajte foliju, narežite i poslužite na rižotu od salse.

Savjet

Ako je svinjski file veći, odrežite ga na pola te od svakog komada oblikujte odreske.

Pripremljenu roladu možete peći u pećnici na 200°C oko 15 do 20 minuta.

Na isti način možete pripremiti s pilećim fileom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)