...u umaku od poma...pa zapečeno...fantazija
Sastojci
Priprema
Tikvice operite, izrežite po dužini , ne pretanko..(ja sam dobila od svake tikvice po 6 roladica) posolite i ostavite da puste vodu..pažljivo ih ocjedite (ja to radim tako da složim jednu na dugu i sve ih zajedno blago među rukama pritisnem i oslobodim od viška tekućine)
Posušite ih malo na kuhinjskom papiru (papirnati ubrus) zatim ih kratko s obje strane ispecite na gril tavi, tek toliko da omekšaju da vam ih je lakše rolati.
Za svaku trakicu tikvice su vam potrebne po dvije fete šunke koje presavijete i položite na tikvicu,po dvije fetice sira gauda i po jednu mini mozzarelu izmrvite malo prstima (stavljala sam mini mozzarelle jer sam takve imala, a šta se tiče ovih količina šunke i sira , sve prilagodite veličini i količini onih za koje se odlučite, jer ima i onih finih šunkica ogromnog formata...samo nek bude bogato :)), zarolajte tikvicu i položite u šalšu.
Posudu u kojoj ćete peći prekrijte folijom i pecite 40-ak min u zagrijanoj pećnici na 180°C.
Za šalšu neću pisat recept, pripremite je po svom guštu.
Posluživanje
Ove roladice sam poslužila uz rižu.
I na kraju dec bilog vina dobro rashlađenog savršeno paše.
Dobar vam tek :)
14