Rolat od banana

Penasto umutiti belanca sa secerom, dodati jedno po jedno zumance, ulje, kakao i brasno. Ispeci testo u podmazanoj i brasnom posutoj tepsiji. Kada je peceno izruciti ga na mokar salvet, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.

U medjuvremenu za nadev skuvati jaja sa secerom, dodati cokoladu, vanilin secer, pa kada je krem hladan dodati ga u penasto umucen maslac. Oljustene banane preliti sokom od limuna. Rolat premazati nadevom. Na nadev u koloni staviti po dve banane. Uviti  rolat i ukrasiti ga ulupanim slagom.