Super rolat koji se pravi od sira ...gaude,trapista...itd. i pravi se za rođendane,slave,praznike,godišnjice, ako se izreže na deblje komade i stavi čačkalica može se i koristiti kao kanape .
Super rolat koji se pravi od sira ...gaude,trapista...itd. i pravi se za rođendane,slave,praznike,godišnjice, ako se izreže na deblje komade i stavi čačkalica može se i koristiti kao kanape .
Sastojci
Priprema
Izrendajte sir direktno na teflonsku tavu ( za jedan rolat dužine 22 cm je količina od 250 gr.sira) i istopite na umerenoj temperaturi.Kad je sir istopljen stavite tavu na stranu da se ohladi.
Pileća prsa (pola od 1 komad prsa) narežite na tanke šnicle,posolite i ispecite na malo suncokretovog ulja(ne na maslinovo jer će vam rolat imati miris).
Kisele krastavce i paprike narežite na trakove, salame na krugove i masline na pola.Onda poređajte tako da sve bude u redovima, jedan red u dužini krastavce,pored krugove salame,pored trakove paprika po dužini,pored suha salama,i pored pileče šnicle i masline na kraju.Ja sam stavila i ajvar ali i ne mora, ako i vi stavljate onda isto stavite u dužini veličine kao jedan prst.Polako tesno savijte u rolat ,stavite na prozirnu foliju i opet tesno zavijte za da vam ostane lep oblik.I na kraju u alu foliju i stavite na 2-3 sata u frižider.
25