Moj profil
BrankaI
30.5.2011.

Rolnice od patlidžana -drugi dio ;)

20 minuta
33

Upropaštavam originalne recepte iz novina :D ... i uživam u omiljenom mi patlidžanu na sve načine koji mi se nađu pri ruci ....

Upropaštavam originalne recepte iz novina :D ... i uživam u omiljenom mi patlidžanu na sve načine koji mi se nađu pri ruci ....

BrankaI
30.5.2011.

Sastojci

za
2 veća patlidžana po mogućnosti ona duguljasta radi rolanja ;)
2 veće mrkve
2-3 češnja bijelog luka
2 velike kašike milerama
oko 1 dl maslinovog ulja
začini po želji so, biber, bijeli luk u prahu ili još bolje Podravkini mix začini ;)
po 2 kašike sjemenki suncokreta i bundeve
1 kašika usitnjenog svježeg peršunova lista

Priprema

1.

Patlidžane narezati uzdužno na tanke ploške. Posoliti ikad puste vodu osušiti papirnatim ručnikom ili krpom. Pržiti na tavi sa nešto ulja i bijelim lukom izgnječenim i narezanim ili još bolje kad se sprema roštilj postupiti kao ovdje

Dakle to bi bilo tošto se tiče patlidžana.

2.

Očišćenu mrkvu sitno naribati. Pomiješati sa začinima i sitno sjeckanim sjemenkama i peršunovim listom. Premazati svaku plošku patlidžana i urolati.

Posluživanje

Poslužiti odmah toplo ili tek sutra dobro ohlađeno. super je :)...

U originalnom receptu nije bilo sjemenki nego su dodani sjeckani orasi. Bilo bi dobro probat i tako ;)

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Balancane(1)
  • Patlidžan(1)
  • Isprobano(1)

16

Danka hvala 🙂

  Recept odlicen patlidzani  vkusni  i  DEKORATIVNI🙂

Odličan recept, moraću da ga probam. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)