Ovo je relativno brz recept s dizanim tijestom, naravno mozete kao fil staviti ono sto najvise volite, ja sam ovo imala doma :)
Ovo je relativno brz recept s dizanim tijestom, naravno mozete kao fil staviti ono sto najvise volite, ja sam ovo imala doma :)
Sastojci
Priprema
Stavite kvasac u toplo mlijeko s zlicom brasna i secera (onako kako to
inace radite)
Za to vrijeme u duboku posudu stavite brasno, jaje, 100 g margarina,
soli, secera i kvasac s mlijekom te zamijesite tijesto.
Kad se tijesto zamijesilo ostavite ga na kratko da se malo digne.
Namazite tijesto s preostalih 50 g maslaca.
Razvaljajte ga i poredajte po rubu ili sredini fetu i kulin.
Zarolajte i rezite veknice.
Poredajte ih u tepsiju i cekajte neko vrijeme da se malo dignu.
Premazite ih jajetom i pospite sezamom ili s cim volite.
Pecite na 180 stupnjeva jedno 20-tak minuta.
Posluživanje
Jos da napomenem da sav margarin mozete staviti direktno u tijesto, nadosla sam na to nakon duzeg vremena pravljenja rolnica, te onda kad razvaljate tijesto mozete ga namazati s trokuticima Zdenka ili nekog drugog te vrste sira…. meni je cak bolje tako i jednostavnije i brze za napraviti!
Za vecu kolicinu ljudi napravite duplu smjesu, doduse moje veknice su ko saka :) ali svejedno, treba dupla smjesa :)
I drugi dan su jako fine, nisu nimalo suhe…
Jako volim ovo tijesto.Brzo se napravi, ne treba se dugo čekati na dizanje, način rolanja je brz i jednostavan, a tijesto je fenomenalno meko i sočno .Jedina razlika od recepta je što ja koristim maslac i to malo manje no u receptu (oko 100 g), Obavezno isprobati!!!Hvala !
292