Spoj istoka i zapada...
Sastojci
Priprema
Pileća prsa izrezati na kockice,začiniti s dvije žlice soja umaka i pustiti da se marinira desetak minuta.U wok tavi na wok ulju prepržiti mariniranu piletinu,te ju izvaditi i staviti u zdjelu.U medjuvremenu skuhati azjsku tjesteninu,iscjediti ju i prebaciti u zdjelu s piletinom.U woku na još malo ulja pržiti ribanu mrkvu i kupus,začiniti s 2-3 žlice soja umaka,đumbirom i chilly umakom.Povrće također dodati u zdjelu s piletinom i tjesteninom.
Pripremiti posudu s vrućom vodom.Palačinku od riže uroniti u vruću vodu par sekundi dok ne omekša,a zatim ju raširiti na tanjur,staviti na nju dvije žlice pripremljenog nadjeva i zarolati kao sarmu.Tako pripremiti sve palačinke.
Ovo je korak koji se radi po želji svakog: ja rolne poham,dakle,brašno,jaja,mrvice,jer su meni i mojim ukućanima tako najukusnije, ali mogu se jesti sirove,ili se mogu pržiti u vrućem ulju.U originalu,kada su umotane u rižinu palačinku,jedu se sirove.
Umjesto rižinih palačinki možete rolnice praviti od tijesta za savijače, umjesto wok ulja možete koristiti maslinovo ili kukuruzno ulje....također, volite li ljuto,slobodno dodajte još chillija;)
Posluživanje
Poslužite ih uz rižu,ili kao predjelo.
Kako je tebi ispao recept?
2