Ovi kolacici su brzi za napraviti, ukusni, prhki i ekonomicni, a brzi i za pojesti..
Ovi kolacici su brzi za napraviti, ukusni, prhki i ekonomicni, a brzi i za pojesti..
Sastojci
Priprema
Lim za pecenje obloziti papirom. Pomijesati brasno, gustin, prasak za pecivo i so. U zdjelu od miskera staviti puter, secer i vanilu i mijesati na niskoj brzini dok se ne sjedini. Dodati suhe sastojke i miksati tek toliko da se sastojci fino sjedine.
Staviti smjesu u vrecicu za ukrasavanje sa zvjezdastim nastavkom (Wilton 1M) i istiskati zvjezdice malo ih odvajajuci. Staviti tijesto u zamrzivac najmanje 20 minuta kako bi kolacici zadrzali oblik tokom pecenja.
Ugrijati rernu na 325 F. Peci kolacice nekih 15-17 minuta. Ohladiti ih na resetki.
Za ganache ugrijati vrhnje do vrenja i preliti preko cokolade. Sacekati koji minut pa umijesiti da se cokolada rastopi. Dodati dzem i miksati dok se ne dobije fina krema. Ostaviti u frizider 1 sat kako bi krema mogla da se malo stisne. Filovati kolacice.
Moji nisu stigli da e nafiliju pojedeni su tako..
Alternativa za kolacice sa ukusom jagode: zamjeniti vanilu sa extraktom od jagode.
Alternativa za kolacice sa ukusom cokolade: zamjeniti 1/4 cups brasna sa 1/4 kasikom kakaa.
Kako je tebi ispao recept?
27