Rucak od mljevenomeso i povrce

Prvo  potopimo dvopek u hladnu vodu, pa ocedimo ga.

Sada na malo ulja proprzimo sjeckani crni luk.

Maknimo sa strane.

Kad je luk ohlagen dodamo jaje, meso, zacine,dvpoek, seckanu slaninu, persun i sve lepo povezemo.

Nek odmori u frizideru da se spoje ukusi.

Sada  ocistimo povrce i seckamo na komade.

Izvadimo meso iz frizidera i podelimo ga na 2 dela.

Prvi deo stavimo u okruglu tavu, izravnimo, pa regamo kuvana, secena jaja   i brokulu.

pokrimo ga sa ostatkom mesa i lepo izravnimo.

Oko ove velike pljeskavice regamo ostalo povrce, celer, paskanat, sargarepa , listove persuna i celera i pokrijemo krugovima krompira.

Zalijemo sa bujonom i stavimo u rerni da se kuva oko 40 minuta na 200 s.

Serviramo sa sezonskom salatom