U mene na Braču rujnice se nazivaju pečurve i ovako ih se sprema,ako i kada ih se pronađe.
Nikad neću zaboraviti kad bi none poslala već skuhane u tećici...uh kako bi mirisalo!
U mene na Braču rujnice se nazivaju pečurve i ovako ih se sprema,ako i kada ih se pronađe.
Nikad neću zaboraviti kad bi none poslala već skuhane u tećici...uh kako bi mirisalo!
Sastojci
Priprema
Očistimo i izrežemo gljive na komadiće .Zažutimo na ulju kapulu,dodamo gljive,malo pirjamo.Dodamo nasjeckani luk i peršin,konšervu,vegetu i prošek.U 2 dl vode razmutimo šećer i kvasinu i dodamo pred kraj. Kuha se oko pola sata do 45 minuta.
Možemo ih jesti kao samostalno jelo ili uz rižu,palentu ili tjesteninu.
sićam se i ja putujućih tećica
e moj otac bi lovija, mater bi ih spremala...mora bit na isti način ko i ovi tvoj rcp...obožavam ih...ona bi skuvala pa bi nam svima slala tećice hehehe😀👍😋
nisam ih nikad vidjela za kupit,mi ih sami beremo kad je sezona,ali možete i neke druge upotrebit npr. bukovače,shitake,pa 👋 i šampinjone
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara