Ovo fino rumunjsko varivo često se priprema s piletinom, a može se pripremiti i s kobasicama ili mesnim okruglicama.
Moj profil
Prava harmonija okusa stiže u mancare de mazare ili rumunjskom varivu od graška, obogaćenom aromatičnim začinima poput majčine dušice i kopra.
Prava harmonija okusa stiže u mancare de mazare ili rumunjskom varivu od graška, obogaćenom aromatičnim začinima poput majčine dušice i kopra.
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk sitno narežite, a mrkvu i celer izrežite na kockice.
2.
Na zagrijano ulje stavite luk i popecite dok ne postane staklast.
3.
Dodajte sitno narezanu Pancetu i popecite dok ne porumeni.
4.
Dodajte mrkvu i celer i pržite još nekoliko minuta.
5.
Zatim dodajte ocijeđeni grašak, pasiranu rajčicu, 1 litru vode toliko da prekrije povrće, Vegetu, dimljenu papriku, crni papar, majčinu dušicu i pola količine nasjeckanog kopra.
6.
Zagrijte do vrenja, smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta.
Posluživanje
Na kraju posipajte ostatkom kopra i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara