Moj profil
vinodolka
5.1.2008.

Ruske šubare

60 minuta
37

Dekorativan kolač koji pristaje uz zimske blagdane.

Dekorativan kolač koji pristaje uz zimske blagdane.

vinodolka
5.1.2008.

Sastojci

Biskvit
7 žumanjaka
9 žlica vode
30 dag šećera
35 dag brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakaa
7 bjelanjaka (snijeg)
Krema
0,5 l mlijeka
1 žlica oštrog brašna
2 žutanjka
2 žlice gustina
250 g margarin
250 g šećera
1 vanilin šećer
Završni sloj
100 g kokosovog brašna
150 g rastopljene čokolade
50 g maslaca za čokoladnu glazuru

Priprema

1.

Biskvit

2.

Pjenasto umutimo žumanjke sa vodom i šećerom.

3.

Dodamo prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo.

4.

Pečeni biskvit ohladimo, izrežemo na pola i zatim sa čašicom ili sl. izrezujemo valjčiće.

5.

Po dva valjčića spajamo sa kremom:

6.

Krema

7.

Žlicu oštrog brašna, žutanjke i gustin razmutimo u malo mlijeka.

8.

Dolijemo preostalo mlijeko i kuhamo dok se ne zgusne.

9.

U hladno dodamo izrađeni margarin sa šećerom i vanilin šećerom.

10.

Završni sloj

11.

Filane valjčiće okolo namažemo kremom i uvaljamo u kokosovo brašno.

12.

Na vrh valjčića žlicom nanesemo čokoladnu glazuru spravljenu od rastopljene čokolade u žlici vode u koju dodamo malo maslaca i dobro promješamo.

Posluživanje

Ruske šubare radite onda kada budete imali strpljenja i volje. Trud će se isplatiti.

  • Kolači(3)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Ruske-kape(1)
  • Kokos(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolačići(1)

9

Evo citam ovaj recept i zelim ti reci da si pravo fino objasnila postupak pa kad budeem imala vremena zelim ga i isprobati.

JA SAM IH PRAVILA ZA 10 SU.BRAVO

Obožavam šubarice, ali najviše kad ih drugi naprave, jer je s njima puno posla. Tvoje su ispale super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)