kada kuham ovaj sos, odmah skuham više i stavim u mraznjak.. da mogu usrijed tjedna nakon posla nešto brzo imati za večeru.. sos je sa povrćem, bijelim vinom (domaći graševina), pasiranom rajčicom.. idealno uz špagete ali i sa rižom je fino.. i u lazanje sam stavila ovaj sos i zapekla..
kada kuham ovaj sos, odmah skuham više i stavim u mraznjak.. da mogu usrijed tjedna nakon posla nešto brzo imati za večeru.. sos je sa povrćem, bijelim vinom (domaći graševina), pasiranom rajčicom.. idealno uz špagete ali i sa rižom je fino.. i u lazanje sam stavila ovaj sos i zapekla..
Sastojci
Priprema
u loncu zagrijati malo maslinovog ulja, dodati na kockice narezano povrćs i poriluk.. sve dobro popržiti..
zatim dodati mljeveno pureće meso, sol, papar.. zajesno malo popržiti sa povrćem, dodati pasiranu rajčicu, vino, malo šećera, peršinov list i malo vode... ovako kuhati na vrlo laganoj vatri sat vremena
nakon sat vremena pogledati konzistenciju... po potrebi dodati još malo vode.. i nek se sos još pola sata kuha..
pri kraju kuhanja dodati po ukusu sol, papar, začinsko bilje po izboru (oregano).. skzhati prilog i to je to..
Posluživanje
Dobar tek! :)
1