Za COOL osvajanja planinarskih vrhunaca!
Sastojci
Priprema
Pomiješajte zobene pahuljice, mljevene orahe (dovoljno ih je usitniti štapnim mikserom), suhe brusnice, sitini smeđi šećer, cimet i himalajsku sol.
Dodajte cvjetni med, kokosovo ulje i bjelanjak pa sve pomiješajte u jednoličnu smjesu.
Obložite 2 duguljasta kalupa veličine 8 x 32 cm (duguljasti kapup za pečenje kruha) papirom za pečenje.
Smjesu rasporedite u kalupe pa ju žlicom utisnite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 10-12 minuta. Pustite da se ohladi.
Posluživanje
Narežite pločice širine 3 cm i spremite u metalnu kutiju do posluživanja.
@Tiddy1, ne mogu reć da su hrskave jer nemaju krispa kao kupovne. Bilo mi je važno da su ukusne i da se ne raspadaju kod rezanja, ali opet na ne budu tvrde kod jedenja...
P.S. u receptu sam dodala cimet koji sam zaboravila napisati.
6