Moj profil
coolinarika
31.5.2016.

Saće od palačinki

6 osoba
40 minuta
9

Palačinke u slanom jelu uz povrće, šunku, sir i mirisne začine poslužite na neobičan način i uživajte u zanimljivoj kulinarskoj kreaciji.

Palačinke u slanom jelu uz povrće, šunku, sir i mirisne začine poslužite na neobičan način i uživajte u zanimljivoj kulinarskoj kreaciji.

coolinarika
31.5.2016.

Sastojci

za 6 osoba
12 palačinki
350 g Šunke u ovitku Podravka
300 g tikvica
500 g svježeg sira
2 mlada luka
100 g luka
300 g kiselog vrhnja
40 g maslaca
2 žlice ulja
3 žlice mlijeka
20 g parmezana
1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice
1 žličica Vegeta Maestro kurkume
sol
Vegeta Maestro crni papar
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Mladi luk dobro očistite, operite, posušite i narezite na sitnije komade.

2.

U posudu stavite sir, pa mu dodajte narezani mladi luk, mlijeko, sušeni timjan, Vegetu i dobro izmješajte. Ostavite sa strane da odstoji kako bi se okusi polje proželi.

3.

U manju posudu stavite maslac i ulje. Dobro ih zagrijte, pa dodajte sitno narezani luk i popržite ga dok ne omekša. Dodajte naribane tikvice i popržite dok tekučina koju puste tikvice ne ispari.

4.

Posolite, popaprite, dodajte kurkumu, promješajte, uklonite sa vatre i pustite da se malo ohladi.

5.

Palačinke premažite pripremljenim sirom, pa po njemu posložite šunku narezanu na ploške. Palačinke zarolajte i narežite na 3 dijela.

6.

Tikvice pomješajte s kiselim vrhnjem i njima premažite okruglu posudu (oko Ø22-24 cm), pa u nju okomito posložite narezane palačinke tako da dobijete oblik saća.

7.

Pospite naribnim parmezanom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C 20-ak minuta.

Posluživanje

Izadite i poslužite.

Savjet

Ovisno o širini posude u koju slažete, palačinke narežite na 2-4 komada.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)