Tortu izvadite iz hladnjaka 30 minuta prije posluživanja kako bi glazura malo omekšala i ne bi se trgala prilikom rezanja.
Moj profil
Uživajte u torti koja je već odavno osvojila mnoge ukuse, osvježite sjećanje i uživajte u tajanstvenom namazu Džema marelice.
Uživajte u torti koja je već odavno osvojila mnoge ukuse, osvježite sjećanje i uživajte u tajanstvenom namazu Džema marelice.
Sastojci
Priprema
1.
Maslac sobne temperature dobro razradite, dodajte vanilin šećer i rastopljenu čokoladu.
2.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka i istucite u čvrst snijeg te dodajte prstohvat soli.
3.
Žumanjke jedan po jedan umiješajte u smjesu s maslacem.
4.
Trećinu snijega kuhačom lagano umiješajte u pripremljenu smjesu, a u ostatak snijega lagano, ali temeljito umiješajte brašno pomijšano s praškom za pecivo, pa i njega lagano umiješajte u smjesu.
5.
Izlijte u kalup za tortu (Ø 20 cm) koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 60 minuta.
6.
Pečenu tortu pustite da se ohladi u kalupu, a zatim prerežite na 2 dijela. Premažite tankim slojem džema i poklopite drugim dijelom.
7.
Cijelu tortu premažite ostatkom džema i prelijte glazurom od čokolade.
Posluživanje
Poslužite uz Šlag 5+ Dolcela.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara