Moj profil
rijeka
6.11.2007.

Safran bullar

51

Ovi se bullari prave za dan Sv. Lucije 13.12. ali zasto cekati tako dugo? Zovu se jos i lusse bullar valjda zato sto grozdjice podsjecaju na macije oci koje svijetle u mraku, bas kao Lucija svojim svijecama…

Ovi se bullari prave za dan Sv. Lucije 13.12. ali zasto cekati tako dugo? Zovu se jos i lusse bullar valjda zato sto grozdjice podsjecaju na macije oci koje svijetle u mraku, bas kao Lucija svojim svijecama…

rijeka
6.11.2007.

Sastojci

50 gr svjezeg kvasca
100 gr maslaca/margarina
5 dl mlijeka
1 1/2 dl secera
1 gr safrana (jedno pakovanje u vrecici)
250 gr gustog kiselog vrhnja (nemasnog)
17 dl brasna ( 8 solja od 2 dl)
malo grozdica i jaje za premazivanje

Priprema

1.

Smrvi kvasac i prelij malo mlakim mlijekom, pusti da nadodje

2.

Istopi margarin i dodaj ostatak mlijeka, neka je toplo

3.

Dodaj nadoslom kvascu, zatim dodaj safran, secer, prstohvatsoli, vrhnje i brasno

4.

Umijesi glatko tijesto

5.

Pusti da odmara 40-tak min

6.

Istresi na pobrasnjelu podlogu, premijesi i napravi dugi valjak kojeg dijelis na jednake komade

7.

Svaki komad uvaljaj u trake i od toga pravi figure

8.

Stavi na tepsiju oblozenu papirom za pecenje

9.

Svaku figuru premazi umucenim jajetom, ukrasi grozdicama i pusti neka malo narastu figure

10.

Ugrij pecnicu na 200`C i peci bullare 10-ak min

  • Peciva(6)
  • Safran(2)
  • Pecivo(2)
  • Švedska(2)
  • Bullari(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Skandinavija(1)
  • Kolači od dizanog tijesta(1)
  • Print(1)

28

Super AngieM ! Drago mi je da ti se svidaju 🙂

Evo napokon ih napravila, divni su. Hvala puno na receptu! 👍

E super. Nisam ih ipak radila danas, planiram ovih dana. Pogledat cu i javiti utiske nakon isprobavanja :)

Ovako je ispalo drugima