Salata od bulgura

Name: Salata od bulgura
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gr bulgura; 250 ml povrtnog temeljca( ja sam u vodu od kuhanja mrkve,stavila malo zacina,moze ili kocka); 1 žuta paprika( ja sam stavila i zutu i crvenu papriku); 3 paradajza; 1/2 svežnja mladog luka, nekih 3-4 komada; 2 s.k. nasjeckanog peršuna; 1 s.k. mente( nane); 3 s.k. maslinovog ulja; sok od pola limuna; so, biber; 1/2 male kašike mljevene crvene paprike

30 minuta

Nedavno sam prelistavala svoje razne kulinarske casopise koje sam godinama kupovala.. Imam ih jako punoo.. i u nekim starim iz 2000 i neke godine.. nasla sam jako dobrih i finih recepata koje tada nisam mogla ni praviti jer dosta tih namjernica nije nama ni bilo dostupno za kupiti.. Posto ja jako volim bulgur i cesto pravim salatu ili neki prilog ova mi je odmah zapala za oko.. Vrlo je jednostavna i super kao osvjezavajuce jelo, idealno za proljece i ljeto.. Recept je iz Lise carolije okusa iz 2006 g

djegica

9.5.2018.