Salata od crvenogkupusa

2 osobe
15 minuta
46
Salata od crvenog kupusa

Ovu je salatu potrebno pripremiti čak šest dana prije konzumiranja, kažu u Belgiji, odakle stiže ovaj recept. Začini su odvažni i jaki, pa im je potrebno vremena da se povežu i prodru u sirovi crveni kupus.

Ovu je salatu potrebno pripremiti čak šest dana prije konzumiranja, kažu u Belgiji, odakle stiže ovaj recept. Začini su odvažni i jaki, pa im je potrebno vremena da se povežu i prodru u sirovi crveni kupus.

Sastojci

za 2 osobe
1 žličica svježeg timijana
400 g svježeg crvenog kupusa
1/2 žličice soli
50 ml ulja
100 g popečenih i oguljenih lješnjaka

Priprema

1.

Jabučni ocat, smeđi šećer, list lovora i timijan kratko prokuhajte i malo ohladite.

2.

Ovom mješavinom prelijte narezani crveni kupus, promiješajte i ostavite stajati oko 1 sat.

3.

Nakon toga dodajte sol i ulje, pa sve zajedno dobro izmiješajte.

4.

Salatu od kupusa stavite u staklenku ili posudu s poklopcem i u hladnjaku je ostavite stajati oko 6 dana.

Posluživanje

Salatu poslužite posutu grubo narezanim i popečenim lješnjacima.

Savjet

U kupus možete dodati i žličicu kima. Ova salata može se poslužiti uz kuhano ili pečeno meso.

1Komentar

Sviđa mi se pošto obožavamo salatu od crvenog zelja, svakak ću isprobati, hvala ekipi na receptiću.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)