Moj profil

Salata od cvjetače i prokulice

40 minuta
190

Toplo-hladna salata za obožavatelje svih vrsta povrća! Sastojci su, sirovi ili kuhani, različitih kontrastnih boja, pa pobuđuju uspavane apetite, što je idealno za one kojima je “obična” zelena salata predosadna!

Toplo-hladna salata za obožavatelje svih vrsta povrća! Sastojci su, sirovi ili kuhani, različitih kontrastnih boja, pa pobuđuju uspavane apetite, što je idealno za one kojima je “obična” zelena salata predosadna!

Sastojci

za
300 g cvjetače
200 g prokulica
2-3 žlice jabučnog octa
3 češnja češnjaka
1-2 žličice Vegete

Priprema

1.

Prokulice i cvjetove cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.

2.

Povrće stavite u zdjelu, dodajte ocijeđeni kukuruz, narezane cherry rajčice, papar, maslinovo ulje, ocat, nasjeckani češnjak i peršin.

3.

Pospite Vegetom i sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz kuhano meso.

Savjet

Povrće stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu, i to najprije prokulice, pa nakon 10-ak minuta dodajte cvjetaču. Zajedno kuhajte još otprilike pet minuta.

  • Salate(85)
  • Povrće -(9)
  • Vegetarijanski recepti(8)
  • Salata(5)
  • SOLATE(2)
  • Posno(2)
  • Veganski recepti(2)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)

1

Dobro je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)